モミガラくん炭を焼きながらの焼き栗は最高!
ブログ更新を少々ご無沙汰してしまいました。
以前、紹介しましたが今年11/27(日)に初めての鷲峯山麓ハーフマラソンが開催されます。初めてというのは本当に大変なことで、予想もしていなかったようなトラブルが起こります。その都度、実行委員だけでなく地域の皆さんに理解・協力をいただいて問題解決しながら準備を進めているところです。そうした中、9月末の申し込み期限を目前に目標の参加者800人を達成することができました。うれしいのはもちろんですが、どちらかというとホッとしたというのが本音です。とは言うものの、これからの2か月弱が本当の正念場です。気を引き締めて頑張るしかありません。
そんな中、今日は仕事が休みでした。マラソンのこと、小鷲河地区ふるさとまつりのこと、地域交通実証事業のことなど、午前中に用をすませ、午後は野菜畑の作業をしながらモミガラに火をつけてくん炭作り。ふと思いついて先日収穫・出荷した残りのクリをモミガラに突っ込んで焼き栗をしてみました。久々の本物の焼き栗、そのおいしさをブログではお裾分けできないのが残念。せめてもということで、写真をアップします。